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原位凍干機的工作原理是利用低溫下的結冰和真空條件下的升華來干燥樣品。該設備通常由一個真空腔體、一個冷凍單元和一個加熱單元組成。首先，樣品被放入冷凍單元，使其迅速冷卻并結冰。然后，真空開啟，將樣品轉移到真空腔體，并在低溫下進行升華干燥。加熱單元被使用來回收樣品，并將其回到室溫。
凍干工藝是一種常用于食品、醫藥等行業的加工技術，通過使用凍干機將液態物質轉變為固態物質，從而達到延長保質期、減輕重量、便于儲存和運輸等目的。
溶劑蒸發工作站是基于真空蒸發的原理進行設計的。將待濃縮或干燥的液體置于圓底燒瓶或燒杯中，然后通過真空泵將容器內部壓力降至低于環境壓力，這樣可以使得溶液中的溶劑在低溫高真空環境下迅速蒸發，從而實現液體濃縮和干燥的目的。是一種用于化學實驗室和生物實驗室的設備，主要用于快速濃縮和干燥化學溶液、生物溶液和高分子材料等。
小型凍干機主要在生物制藥、醫療、食品等行業均有廣泛應用。例如在生物制品生產中的卡介苗、流腦菌苗、麻疹疫苗、流感疫苗等；西藥生產中抗生素藥、循環器官用藥等。在醫療方面領域可以利用凍干技術長期保存血液、動脈、骨骼、皮膚、角膜和神經組織等各種器官。
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由中國高等教育學會主辦，國藥勵展展覽有限責任公司承辦的第五十七屆中國高等教育博覽會(以下簡稱“高博會”)于8月4日在西安國際會展中心盛大開幕。南京金實儀器攜最新款凍干機Pro4085和Eco-mini參展，助力高博會。
